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Trancio di Porchetta cotta Biasin

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Porchetta cotta Biasin

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60,00 € iva inclusa

60,00 € per confezione da 2kg

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La Porchetta Biasin è fatta con il maiale disossato interamente, farcito sale, spezie, erbe e  cucito a mano e legato e messo a cuocere nel forno a legna. Dopo la cottura la porchetta viene messa in cella di abbattimento  temperatura, una volta fredda viene confezionata a tranci sottovuoto.

COLORE

Il colore e’ della carne cotta con le spezie e erbe di Provenza

GUSTO

Il gusto e’ buono di carne, spezie, fragrante, delicato.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

Il prodotto va conservato in frigorifero ad una temperatura di 2/4 C°

INDICAZIONI AL CONSUMATORE

Il prodotto puo’ esser consumato tale e quale. Puoi prenotare il tuo prodotto e ritirarlo direttamente presso il nostro spaccio o ai mercati in cui  siamo presenti al mercato contadino di Mondovì e all' Agrimercato di Cuneo-

INGREDIENTI: 

Carne di suino( maialino), sale, pepe nero, spezie, spicchi di aglio intero, erbe di montagna.

PREZZO AL KG 30.00 EURO

PREZZO A CONFEZIONE: 60.00 EURO

PESO PRODOTTO: 2 KG