Salame Pepino Biasin

Il salame Pepino Biasin: viene prodotto con la carne di suino allevato nella nostra azienda, selezionata e macinata medio/fine e condita, insaccata in budello naturale di suino e stagionato. Il salame è di media pezzatura, legato con spago naturale e rete, al taglio la fetta si presenta con lardelli di magro e parti di grasso distinte e pepe nero intero.

COLORE

Rosso inframezzato di bianco rosato.

GUSTO

Il salame   ha un gusto dolce, delicato e fragrante, dal buon profumo di salame.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

In frigorifero a 2 / 4 C° e in cella a 11 / 12 C°

INDICAZIONI AL CONSUMATORE

Prodotto da consumarsi tal qual

Puoi prenotare il tuo prodotto e ritirarlo direttamente presso il nostro spaccio o ai mercati in cui siamo

presenti al mercato contadinodi Mondovì e Agrimercato di Cuneo.

INGREDIENTI: Carne suina, Lardo, Sale, Vino rosso(SOLFITI), Zucchero, Pepe nero, noce moscata, succo di aglio. Conservanti: Nitrato di potassio(E252).  

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO:

PREZZO AL KG. 25,00 EURO

PREZZO A CONFEZIONE: 9.00 EURO

PESO DEL PRODOTTO: 0,360 CIRCA