Salame culatello Biasin

Il salame culatello Biasin: viene prodotto con la carne di suino allevato nella nostra azienda, selezionata e macinata medio/fine e condita, insaccata in budello naturale di suino e stagionato. Il salame è di media pezzatura, legato con spago naturale e rete, al taglio la fetta si presenta con lardelli di magro e parti di grasso distinte.

COLORE

Rosso inframezzato di bianco rosato

GUSTO

Il salame ha un gusto dolce, delicato e fragrante, dal buon profumo di salame.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

In frigorifero a 2 / 4 C° e in cella a 11 / 12 C°

INDICAZIONI AL CONSUMATORE

Prodotto da consumarsi tal qual

Puoi prenotare il tuo prodotto e ritirarlo direttamente presso il nostro spaccio o ai mercati in cui siamo

presenti al mercato di Mondovì e Cuneo.

INGREDIENTI: Carne suina, lardo, sale, vino rosso(SOLFITI), Zucchero:saccarosio, pepe nero, noce moscata, succo di aglio. Conservanti: Nitrato di potassio(E252).

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO:

PREZZO AL KG. 25.00

PREZZO ALLA CONFEZIONE: 9.00 EURO

PESO DEL PRODOTT0: 0.360 KG CIRCA