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Porchetta Biasin

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Porchetta Biasin

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30,00 € iva inclusa

24,50 € per kg

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La Porchetta Biasin è fatta con il maiale disossato interamente, farcito sale, spezie , cucito a mano e legato e messo a cuocere nel forno a legna. Dopo la cottura la porchetta viene messa in cella di abbattimento  temperatura, una volta fredda viene confezionata a tranci o a fettine sottovuoto pronte per essere degustate.

COLORE

Il colore e’ della carne cotta con le verdure cotte

GUSTO

Il gusto e’ buono di carne, spezie, verdure, fragrante, delicato.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

Il prodotto va conservato in frigorifero ad una temperatura di 2/4 C°

INDICAZIONI AL CONSUMATORE

Il prodotto puo’ esser consumato tale e quale. Puoi prenotare il tuo prodotto e ritirarlo direttamente presso il nostro spaccio o ai mercati in cui  siamo presenti al mercato di Mondovì e Cuneo

INGREDIENTI: 

Carne di suino( maialino), sale, verdure dell’orto, spezie, erbe di montagna,spicchi di  aglio interi.