Salame culatello Biasin View larger

Salame culatello Biasin

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Salame culatello Biasin

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20,00 € iva inclusa

20,00 € per kg

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Il salame culatello Biasin: viene prodotto con la carne di suino allevato nella nostra azienda, selezionata e macinata medio/fine e condita, insaccata in budello naturale di suino e stagionato. Il salame è di media pezzatura, legato con spago naturale e rete, al taglio la fetta si presenta con lardelli di magro e parti di grasso distinte.

COLORE

Rosso inframezzato di bianco rosato

GUSTO

Il salame ha un gusto dolce, delicato e fragrante, dal buon profumo di salame.

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE

In frigorifero a 2 / 4 C° e in cella a 11 / 12 C°

INDICAZIONI AL CONSUMATORE

Prodotto da consumarsi tal qual

Puoi prenotare il tuo prodotto e ritirarlo direttamente presso il nostro spaccio o ai mercati in cui siamo

presenti al mercato di Mondovì e Cuneo.

INGREDIENTI: Carne suina, Carne suina, Carne di suino, Lardo, Sale, Vino rosso, Zucchero, Pepe nero, Antiossidanti: Acido ascorbico, noce moscata, Conservanti: Nitrato di potassio, Succo di aglio

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO:

Energia

996 kJ

240 kcal

Grassi 19 g
di cui grassi saturi 6,4 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 17 g
Sale 2,6 g